Miến tôm giản đơn mà ngon

Miến tôm giản đơn mà ngon – Nếu bạn là người thích ăn các món miến thì miến tôm cũng là một món không thể bỏ qua đâu nhé. Miến ngon nhà tôm tươi và thấm vị.

Nguyên liệu cần có:

9-10 con tôm
2 tép tỏi băm
1 củ hành tây cắt múi
2 muỗng súp tương cà
1 muỗng súp đường
2 bó miến
500ml nước xương gà hay nước lạnh
Ngò, muối, tiêu, muối…

Hướng dẫn cách làm:

Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ đầu nhọn. Uốn cong con tôm, dùng tăm xuyên qua lưng tôm lấy chỉ đen.

Miến ngâm nước 15 phút vớt ra để ráo nước.
Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng súp dầu, chờ dấu nóng cho tôm vào xào 3 phút, rồi mới cho tỏi, hành tây vào xào thơm khoảng 1 phút nữa. Kế đến cho tương cà, đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà-phê muối vào xào chung khoảng 2 phút nữa. Tiếp theo cho nước xương gà vào nấu 4 phút thì vớt tôm ra tô.

Miến tôm giản đơn mà ngon

Bây giờ bạn cho miến vào nồi nước trộn thật đều, nếm nêm lại vừa ăn là tắt lửa.

Trình bày: Cho miến ra tô rắc tiêu, xếp tôm lên trên trang trí hoa ớt và vài cọng ngò cho xinh.

Mong các bạn ngon miệng với món miến tôm giản đơn mà ngon nhé.

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)